|*VeganMoFo*| #20: Creaminess of the un-stirfry CarCabagg

Might it be that I am kind of creative when it comes to name some dishes and irritate you a bit with it? LOL Anyway, it´s actually kind of fun to make up the names and play around with words, combining and converting them to new ones. And yes, this is an un-stirfry. Or so I´d call it as there´s Cream Sheese in it. I got some cabbage on offer along with carrots, there was some Cream Sheese left in the fridge with garlic…. That´s the result:

Ingredients:

100g cabbage, 30g carrots, 1/2 nori sheet, 1 T Creamy Sheese, 1 salad onion, 1 garlic clove, 30g soba noodles, soya sauce to taste, seeds

Instructions:

Cook the soba noodles along with the cabbage and carrots cut into pieces. In the meantime prepare the onion and the garlic, add with the Cream Sheese and shredded nori sheet. Season with soya sauce and other spices you might like. Serve in a bowl, sprinkled with some seeds for the extra nutrients.

DSCF1662.jpg

Kann es sein, dass ich etwas kreativ bin, wenn es um die Benennung von Rezepten geht und Ihr ein wenig davon verwirrt werdet? LOL Es macht mir einfch Spaß diese Namen zu erfinden, mit den Worten zu spielen, diese zu kombinieren und zu neuen umzuformen. Und ja, es ist ein Un-Stirfry, wegen dem Cream Sheese darin und meiner Art der Zubereitung. So würde ich es zumindest nennen. Ich habe Weißkohl mit Karotten im Angebot gekauft, es war noh Cream Sheese im Kühlschrank mit Knoblauch… Das ist das Ergebnis:

Zutaten:

100g Weißkohl, 30g Karotten, 1/2 Nori Blatt, 1EL Creamy Sheese, 1 Frühlingszwieble, 1 Knoblauchzehe, 30g Soba Nudeln, Sojasauce nach Geschmack, Sämchen

Zubereitung:

Die Soba Nudeln zusammen mit klein geschnittenem Kohl und Karotten kochen. In der Zwischenzeit die Zwiebel und den Knoblach schneiden, zusammen mit dem Cream Sheese und dem gestückelten Nori Blatt hinzufügen. Mit Sojasauce un GEwürzen, auf die man gerad vielleicht noch Lust hat, abschmecken. In eine Schüssel geben und für die Extra-Nährstoffe mit ein paar Sämchen darüber streuen.

One comment

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s